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BEBIDAS
CERVEZAS
Coronita
4,00€
Pacífico
4,00€
Modelo Especial
4,00€
Negra Modelo
4,00€
Michelada
6,00€
Clamatada
6,50€
Sin Alcohol
3,20€
Supervisor
5,40€
Caña
3,40€
Cubo de cerveza (5 uds.)
16,50€
Chelada
5,50€
Cerveza sin gluten
3,50€
LOS VINITOS
Chef Selection
Tinto Viña del Val D.O. Ribera del Duero
Copa 3,80€
Botella 15,20€
Chef Selection
Tinto Azpilicueta D.O. Ca. Rioja
Copa 3,80€
Botella 15,20€
Chef Selection
Blanco Perro Verde (Verdejo) D.O. Rueda
Copa 4,00€
Botella 16,00€
Chef Selection
Blanco Cantosan (Verdejo) D.O. Rueda
Copa 2,70€
Botella 14,50€
Refrescos, agua y café
Refrescos
3,00€
Agua Mineral
2,20€
S. Pellegrino (agua con gas)
3,30€
Jarra de Agua Fresca
5,50€
Zumos
2,50€
Chef Selection
Aguas Frescas
2,50€
Chef Selection
Café
2,40€
Chef Selection
Cafecito de Olla
2,40€
SOPAS
-
Sopa Azteca11€La tradicional con tortilla de maíz, aguacate, pollo, quesito fresco… -
Sopa de Lima11€Típica de Yucatán, con pollo, lima, tiras de tortilla... -
Caldito Tlalpeño9,80€Consomé con arroz, verduritas y pollo desmenuzado…
Del Puesto de Antojitos
Guacamole
13,50€
Aguacate, cilantro, cebolla y todo nuestro amor...
Botanitas Central
14,50€
Guacamole, atún diabla, sincronizada de jamón y queso y totopos
Nachos con guacamole
16,20€
Totopos, frijoles, queso gratinado, pico de gallo, guacamole…
Petroleras (3 uds.)
14,00€
Con carnitas y en honor a las famosas petroleras de Azcapotzalco.
Flautas de pollo (3 uds.)
9,80€
Las típicas, doraditas, rellenas de pollo, con su lechuguita y quesito fresco.
Quesadillas (unidad)
3,80€
De frijolitos, flor de calabaza o cuitlacoche. Acompañadas de pico de gallo...
De la Taquería
VIENEN DE A DOS
(pídalos con queso o sin queso)
Bistec
8,70€
Jugosa carne de ternera.
Pollo Coyoacán
8,70€
Pollo, bacon, queso, chipotle...
Bistec con chorizo
8,70€
Tacos campechanos de ternera con chorizo.
Gringa (unidad)
8,70€
Pastor con queso...
Alambre de camarón
9,20€
Gambas, pimientos, bacon y queso...
Alambre (pollo o ternera)
8,70€
Pimientos, bacon, ternera o pollo, queso...
Especialidades La Central
Cochinita Pibil
17,80€
Carne de cerdo adobada en achiote al puro estilo yucateco, se cocina al horno envuelta en hoja de plátano.
Fajitas Central
15,60€
Las clásicas, pueden ser de pollo o ternera, a la parrilla con tiras de pimientos y cebolla. Se acompañan con guacamole, frijolitos y tortillas.
Enchiladas Vegetarianas (3 uds.)
15,20€
Bañadas en salsa verde y rellenas de nuestras verduritas de la huerta. Espinaca, flor de calabaza, pimientos, champiñones y nopales…Pídelas con o sin queso.
Chilaquiles Central
13,50€
Tortillas de maíz troceadas, cocinadas con pollo, salsa y crema. Van gratinados. Pídelos con salsa verde o roja.
Tablita Taquera
25,00€
Degustación de alambre de pollo, arrachera y pastor...
Pechuguita Central
16,20€
Sábana de pollo a la plancha bañada en una salsita cremosa de pimiento poblano, champiñones y chile seco. Acompañada de arrocito del día.
LOS EXTRAS
Frijoles refritos
6,00€
Arrocito del día
6,00€
Extra Frijoles
3,30€
Extra de arroz
3,30€
Extra Guacamole
4,40€
Extra tortillas (5 uds. de trigo o maíz)
2,70€
Extra Totopos
3,30€
y lo que tú quieras
si lo tenemos...
De la Dulcería
Pastel Tres Leches
6,50€
Delicioso pastel esponjosito bañado con las tres leches…
Crepa de Cajeta
6,50€
Crepa bañada con el tradicional dulce de Celaya...
Brownie de chocolate
6,50€
Casero, acompañado de una bola de helado de vainilla...
Coctelería
Margarita CENTMEX
Nuestra ya famosa margarita
10,00€Margarita Flavour
Dale tu toque personal, pídela de mango, fresa, jamaica, guayaba, tamarindo, maracuyá
10,00€Jarra
Lo mejor entre amigos.
32,00€Media Jarra
Lo mejor entre medio amigos.
17,50€Daiquiri
Lo sabemos hacer aunque sea de Cuba
10,00€Tequila Sunrise
Zumo de naranja, granadina and buen tequila
10,00€Mojito
También de Cuba y también sabemos hacerlo
10,00€Pisco Sour
Perfecto antes de un delicioso ceviche
10,00€Caipirinha
Cachaça, zumo de limón y azúcar
10,00€Piña Colada
Ron blanco, leche de coco y zumo de piña
10,00€Mezcalito de fresa
Lo mejor de un mojito, pero añadimos mezcal 400 Conejos, zumo natural de limón y un toque de sifón.
10,50€
Tequila & Mezcal
Herradura Blanco
El joven de los Herradura
7,00€Herradura Reposado
El viejoven de los Herradura
8,00€Herradura Añejo
El viejo de los Herradura.
8,50€Centenario Plata
Elaborado con agave azul que reposa durante unos 28 días en barricas de roble.
6,50€Centenario Reposado
Elaborado con agave azul y envejecido en barricas de roble entre 6 y 10 meses.
8,00€Centenario Añejo
Elaborado con agave azul y envejecido en barricas de roble 16 meses.
9,00€Don Julio Blanco
Conocido como tequila “plata”, con sabor de agave fresco y toques cítricos.
8,00€Don Julio Reposado
Añejado durante ocho meses en barriles de roble blanco americano.
9,00€1800 Blanco
De los maestros tequileros de Jalisco.
8,00€1800 Reposado
Cada botella aprobada por el Maestro Tequilero Alejandro Coronado.
9,00€Mezcal Siete Misterios
Elaboración artesanal y producción limitada, conservando toda la herencia y tradición Mezcalera.
9,50€Mezcal Río Revuelto
Elaborado por el Maestro mezcalero Ramón Cruz, en San Luis del Río, Oaxaca.
9,50€Mezcal San Cosme
Mezcal joven embotellado directamente después de la segunda destilación.
9,00€TEQUILA MAESTRO DOBEL DIAMANTE
Elaborado en el año de edad agave 8-10. Un tequila suave con notas a roble y vainilla de gran equilibrio que destaca su dulzor.
12,00€Mezcal 400 conejos
Elaborado 100% de agave espadín con toques suaves de madera, notas dulces de agave cocido y un agradable final ahumado.
9,50€Mezcal Hijo del Santo
Mezcal joven de San Luis del Río, Oaxaca. Su maguey es el espadín, suave y ligero con notas cítricas y frutales. Grado de Alcohol, 40º
9,50€Mezcal Amores
Agave espadín de cuerpo suave, aroma cítrico y ligeramente ahumado, notas de flores silvestres y tierra. Toque de almendras con matices de cáscara de naranja.
9,50€