Gluten archivos - Central Mexicana

Pastel Tres Leches

Delicioso pastel esponjosito bañado con las tres leches

El clásico, esponjosito, con nuez y cobertura de queso crema

Crepa bañada con el tradicional dulce de Celaya..

Casero, acompañado de una bola de helado de vainilla..

Especial corte marinado al estilo norteño, con nopales, cebolla, cilantro y queso fresco

Degustación de alambre de pollo, arrachera y pastor..

Plato minero con una salsa cremosa de queso azul. Se acompañan con arroz del día y tortillas

Igual de clásicas que las de pollo, pero con ternera.

Las clásicas a la parrilla con tiras de pimientos y cebolla. Se acompañan con guacamole, frijolitos y tortillas.

Tortillas de maíz, rellenas de pollo deshebrado. Bañadas en salsa de mole poblano a base de chocolate y chiles. Se acompañan con arrocito del día